Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir ve birçok farklı yemekte kullanılabilir. İşte beşamel sos ile yapılabilecek bazı yemekler:
Lazanya: Beşamel sos, lazanya katları arasına sürülerek yemeğe zengin bir kremsi doku ve lezzet katar. Lazanya
Gratenler: Sebzelerin (örneğin karnabahar, brokoli, patates) üzerine dökülerek fırında pişirilmesiyle yapılan gratenlerde kullanılır. Graten
Kremalı Makarnalar: Beşamel sos, farklı makarna türleriyle karıştırılarak kremalı ve doyurucu makarnalar hazırlanabilir. Kremalı%20Makarna
Kroketler: İç harcında kullanılarak kroketlere lezzet ve kıvam verir. Kroket
Soufflé: Beşamel sos, soufflélerin temelini oluşturur ve kabarmalarını sağlar. Soufflé
Çorbalar: Bazı kremalı çorbaların kıvamını koyulaştırmak ve lezzetini zenginleştirmek için kullanılabilir. Çorba
Sebze Yemekleri: Ispanak, pazı gibi sebzelerle birlikte pişirilerek sebze yemeklerine farklı bir boyut katabilir. Sebze%20Yemekleri
Beşamel sosun kıvamı ve lezzeti, yapıldığı malzemelere ve baharatlara göre değişiklik gösterebilir. İsteğe göre farklı baharatlar ve aromalar eklenerek özelleştirilebilir.